Tarta de queso y chocolate sin azúcar

Para la base de galletas

• • 1 paquete de galletas sin azúcar

  • 60 gr de mantequilla

  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

  • 2 Cucharas soperas de leche

Para la tarta

• • 2 tabletas de chocolate negro sin azúcar

  • 500 mg de nata líquida para cocinar

  • 1 tarrina de queso mascarpone

  • 1 cuchara grande de edulcorante líquido

  • 100 mg de leche

  • 2 sobres de cuajada

Para la base de galletas

• • Poner en el vaso las galletas y triturar 30 segundos velocidad 9, 10

  • Añadir la mantequilla, el cacao y la leche

  • Programar 5 minutos, temperatura 70, velocidad 3

  • Colocar la masa en un molde, prensar bien con los dedos, repartir bien por el molde y guardar en la nevera

Para la tarta

• Poner el chocolate troceado en el vaso, triturar velocidad 5, 7, 9

• Añadir el resto de los ingredientes

• Programar 15 minutos, temperatura 100, velocidad 4

• Verter en el molde que teniamos en la nevera y dejar enfriar. Mejor de un día para otro