Mayonesa

1 Huevo

Un poquito de limón 

1/4 cubilete de leche

Sal

400 g (4 cubiletes) de aceite de girasol

Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y mezcle unos segundos a velocidad 5.

Programar velocidad 4 o 5, poner el cubilete ligeramente inclinado y echar el aceite sobre la tapadera para que vaya cayendo dentro del vaso.

Una vez echado todo el aceite, comprobar la textura y, si fuera necesario, añadir un poco más.