Muslos de pollo adobados y asados

Para el adobo:

• 4 patatas

• 5 dientes de ajo

• Perejil

• 20 g de aceite

• Sal

• 6 muslos de pollo

Para la salsa:

• 200 g de cebolla

• 4 dientes de ajo

• 40 g de aceite

• 5 g de harina

• 200 g de vino blanco

• 200 g de agua

• 1 pastilla de caldo

• 3 hojas de laurel

• 1 poquito de colorante

• Perejil picado

Adobo:

• Ajos y perejil, 4 seg, vel 5

• Aceite y sal 5 sec, vel 2. Adobar bien el pollo y reservar

• Engrasar una fuente y colocar las patatas en rodajas un poquito gruesas

• Poner encima de las patatas el pollo que esta adobado

Salsa:

• Cebolla, ajos 4 sec, vel 4

• Aceite, 8 min, varoma, vel cuchara sin cubilete

• Harina, 1 min, 100 º, vel 2

• Vino blanco, agua, laurel, pastilla de caldo, colorante y perejil picado, 5 min, 100º, giro izquierda, vel 1, sin cubilete

• Echar la salsa en la fuente donde esta el pollo adobado y las patatas. Poner en el horno durante una hora y media o dos

• Darle la vuelta al pollo cada media hora.