Tarta de manzana y queso

• 3 huevos L

• 600g de queso crema de unttar

• 1 yogur natural

• 125g de azúcar

• 80g de maicena

• 200g de nata para montar

• 1 pizca de canela

• 1 pizca de sal

• 1 chorrito de esencia de vainilla

• 2 manzanas grandes

• 1 manzana grande para decorar

• Mermelada de melocotón (opcional)

Echar todos los ingredientes en el vaso, excepto la manzana para decorar

1 minuto, velocidad 5 - 7 - 10

Verter en un molde de 20 o 22cm, forrado con papel vegetal

Cortar la manzana para decorar en rodajas muy finas, espolvorear con un poco de azúcar (opcional)

Horno, 180º, calor arriba y abajo con aire, 35 min. Apagar el horno al acabar y dejar 10-15min más.

Adorno con mermelada de melocotón (opcional)