Tomate frito

2 botes de kilo de tomate triturado

2 dientes de ajo

1 cda de azúcar 

100 g de cebolla

70 g de aceite

1 cda de sal y  1 pizca de pimienta

Poner  el aceite en el vaso 3 min, 100º,  vel 1.

Ajo, cebolla, sal, pimienta y azúcar,  12 seg,  vel 5.

Bajar lo que haya quedado con la espátula, 5min,  100º,  vel 3.

Tomate, 30 min, 100º, vel 1.

Si se desea más espeso,  varoma, 10 min, vel 1..